Dagens middag

Testade Jamie Olivers ugnsrostade grönsaker idag. Det blev en friformsvariant eftersom jag inte kommer ihåg vad han kombinerade med vad, och det finns inga recept på kanal 5.se.
Så här såg det ut före rostning... med salt, peppar, olivolja och olika sorters vinäger.

Efter ca 40 minuter i ugnen.

Och hela måltiden, med färsk grönsallad på isberg, ruccola, riven morot och solrosgroddar, samt entrecote.

Jag säger bara mums. Men nästa gång ska jag vara ännu generösare med vinägern.